Irland hat nicht nur eine
unvergleichliche Landschaft und eine der freundlichsten Völker auf diesem Planeten aufzuweisen... sondern auch einige der
köstlichsten Getränke die
(meine) Geschmacksnerven einfach nur glücklich machen!
Da wäre zum einen einmal mein Lieblingsbier:
Guinness! Schmeckt in Irland einfach nur sensationell! Schließlich heißt es aus gutem Grund
„Guinness doesn't travel well“. Denn ein Guinness scheint einfach nur in Irland wirklich gut zu schmecken.
(Ich habe es auch in anderen Ländern verkostet, aber ich fand es nirgends so gut wie auf dieser Insel) Als ich das erste Mal nach Dublin kam, war ein Besuch im
Guinness Storehouse deshalb natürlich auch ein Pflichtbesuch. Man erfährt wirklich super viel über die Geschichte des Bieres, darf sich am Ende der Tour auch selber ein Guinness zapfen und wenn man möchte ganz oben im Pub noch weitere Guinness Sorten verkosten. Jemand, der Bier liebt, sollte sich dieses Erlebnis auf keinen Fall entgehen lassen! Ach ja und man bekommt übrigens auch ein Zertifikat für das selbst gezapfte Bier! Ja, ich finde, Guinness und Irland gehört einfach zusammen – also unbedingt einen Besuch in dieser Brauerei einplanen, es lohnt sich!
Wenn ich einmal Lust auf ein anderes Bier habe, dann stellt sich die Frage, was ich stattdessen trinken möchte nicht wirklich – denn ich habe auch ein
zweites irisches Lieblingsbier! Dieses ist das rote
Smithwick's. Die
Brauerei befindet sich in Killkenny und ich darf mich glücklich schätzen auch dieses schon besucht zu haben! Die Tour war nicht nur super lustig, sondern auch extrem interessant! So ist mir zum Beispiel noch in Erinnerung geblieben, dass auf der Überfahrt von Irland nach Amerika eine große Anzahl von Bierfässern einfach „verschwanden“. Später stellte sich heraus, dass diese wohl irgendwie auf einem Polizeirevier in den USA gelandet waren und die Polizisten dort ein paar Tage eine wirklich schöne Zeit hatten...
Mein drittes irisches Lieblingsgetränk ist etwas, das so derartig lecker und ungewöhnlich ist das ich es euch nicht vorenthalten kann! Es heißt
„Hot Whisky“ (manche sagen auch Hot Toddy dazu) und ist für mich so etwas wie
„liquid heaven“. Nein, wirklich! Das ist ein außergewöhnliches Getränk! Wenn mich jemand fragt wonach genau dieser Hot Whisky eigentlich schmeckt... irgendwie nach Tee. Aber nach einem, von dem man nicht genug bekommt! Man braucht dazu nur ein wenig Whisky (jenach Geschmack aber so in etwa zwischen 30 bis 50 ml) das wird dann mit heißem Wasser aufgegossen und mit einer mit Zimt und Nelken bestückten Scheibe Zitrone serviert. Dann noch etwas Zucker dazu – fertig! Es gibt dafür super viele Rezepte im Internet, eines davon hab ich euch
hier rausgesucht.Und um meine irischen Lieblingsgetränke noch mit etwas ganz besonderem abzuschließen... hab ich hier noch einen kleinen Shot für euch! Es nennt sich
Baby Guinness, ist aber kein Bier sondern wie bereits erwähnt ein Shot. Man braucht dazu einen dunklen Liqueur
(Tia Maria, Kaffeeliqueur oder ähnliches) und dieser bekommt dann eine kleine Haube aus... zum Beispiel Bailey's. Der Sinn dahinter ist das es optisch einem Guinness nahe kommen soll. Also, unten dunkel, oben heller. Übrigens genauso wie bei einem Irish Coffee.
Und jetzt bleibt mir nur noch eines zu sagen:
Sláinte!