¿Cuál es tu lugar preferido de la isla?

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Posted Wed 1 Apr 2020 7:43 PM
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Ya que en estos momentos no se puede viajar, he decidido hacer una recopilación de algunos de mis lugares preferidos en Irlanda, ¡sus pubs y restaurantes!

Si os apetece un brunch, uno de los lugares más recomendables de Belfast es General Merchants, que además tiene varios establecimientos. Sus productos locales y cuidada presentación convierten la visita en todo un festín. No dejéis de echarle un vistazo a los platos del día que no aparecen en el menú normal, podéis encontrar una tosta de solomillo con huevo pochado y mayonesa de siracha con tan buena pinta como ésta:




Para celebraciones especiales, Six by Nico, también en Belfast, ofrece menús degustación de 6 platos que cambia cada 6 semanas y cuyos menús temáticos ofrecen maravillas como esta Gran Manzana de su menú New York:





Para amantes de la comida tradicional, en el White's Tavern (el pub más antiguo de Belfast) no podía faltar un estofado de ternera a la cerveza negra con cremoso puré de patata





Para los visitantes que se encuentren por la zona de la universidad, The Barking Dog ofrece una de las mejores hamburguesas de la ciudad, pero también platos vegetarianos y pescados muy frescos y con una presentación impecable: lubina con salsa de azafrán y verduras braseadas




Por último, para los amantes de la carne, la parrila de Hadskis, en el barrio de la catedral de Belfast y a un paso de muchos de sus famosos pubs, ofrece deliciosas opciones como este jugoso entrecot con salsa de pimienta y patatas fritas caseras




Ahora que ya he conseguido abriros el apetito, ¿qué más lugares podéis añadir a la lista? :P

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Posted Fri 3 Apr 2020 1:10 PM
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¡Qué maravilla, Marta! Difícil elegir entre uno u otro, ¡tiene todo tan buena pinta!

En cuanto a mi lugar favorito de la isla, voy a alejarme de la gastronomía para volver a celebrar las bellezas naturales de la isla esmeralda, en concreto la región de Connemara.

Aconsejo a todos visitar esta región a oeste de la isla, pero sobre todo a los amantes de la naturaleza en su estado más salvaje y a los que buscan tranquilidad absoluta para desconectar de la rutina.

Famosa sobre todo por la Abadía de Kylemore, la región de Connemara se puede explorar recorriendo en coche lo que se conoce como Connemara Loop (Anillo de Connemara). Además de lugares tan maravillosos donde el océano se adentra en las montañas para crear paisajes inusuales y donde el olor a mar y a algas te llena los pulmones, el recorrido tiene alguna agradable sorpresa, como el centro de visitantes Oceans Alive en Letterfrack, donde se pueden comprar algas cosechadas en los alrededores y participar a excursiones en barco. 

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Después de visitarlo, ¿por qué no buscar un lugar donde desayunar en plena naturaleza?

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Sin olvidarse de dejar paso a quien tiene precedencia, claro...

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... y no es de extrañar que te sorprendas a ti mismo imaginando cuál será tu casa y tus vistas cuando finalmente decidas mudarte a este lugar que atrapa el corazón...

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¿Alguien más se anima a contar cuál es su lugar favorito de la isla esmeralda? 😊 ☘️
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Posted Sun 24 Jul 2022 2:35 AM
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Me gusta mucho leer sobre la gastronomia de otros paises y culturas. Gracias por compartir esas fotos y experiencias. Todo se ve muy delicioso

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